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旅游管理系

李铭

作者: 时间:2019-07-05 点击数:

李铭,1983年10月出生,汉族,中共党员,2006年毕业于江南大学,获学士学位,在职研究生,中共党员,高级公共营养师、调酒师,副教授。

2006年至今在乐游游戏任教,现为三亚航空旅游职业学院后勤处处长。

教学上,兢兢业业、乐于奉献,主讲《烹饪原料知识》、《西餐工艺》、《中餐烹调工艺》等课程,教学效果良好;多次参加新教师经验交流会,分享授课心得和技巧,多次担任相关专业新教师 “传帮带”的师傅,授课教师教学水平得到极大提升。教学之余,充分发挥专业优势,积极参与公共营养师、调酒师培训等,主要获奖情况如下:

坚持教学与科研相统一。主要从事食品技术等方面的研究,主要教科研成果如下:




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